African Rub mix di spezie Sudafricano - Acquista online mix di spezie Africane
L'African Rub mix di spezie , è realizzata con 20 ingredienti. Questo è il motivo perché questa miscela é così " speciale". Molti e diversi sapori si incontrano armoniosamente riflettendo il gusto unico del Sud Africa. Già nel corso die secoli passati i commercianti arabi portavano spezie in Africa. Ma attraverso gli immigrati Asiatici ed Europei degli ultimi decenni, il Sud Africa, ha sviluppato una vera e propria cultura per miscelare e aromatizzare le carni alla brace. L' African Rub è un Mix Sudafricano perfettamente riportato negli ingredienti come da ricetta originale. Abbiamo limitato volutamente solo la quantità di peperoncino per renderlo alla portata di tutti. (Abbiamo altre spezie africane qui.)
Uso in cucina
Questo Mix di spezie, ha ottenuto un grande successo tra gli amanti della carne sia alla brace che in padella. Insaporisce armoniosamente sia carne rossa che carne bianca. African Rub è una miscela calda e potente, con il sapore vibrante dell'Africa. Questa preparazione delle spezie è versatile e colorata come l'Africa e la sua gente. È possibile marinare la carne alla griglia con il Rub africano, che si tratti di manzo, pollo, agnello o antilopi. Donate alla carne un sapore unico ed esotico.
Per la preparazione, consigliamo di lasciar marinare la carne per una notte in frigorifero insieme con il Mix precedentemente amalgamato con dell'olio Evo, un ora prima di iniziare la grigliata, é preferibile lasciar riscaldare a temperatura ambiente la carne.
La cucina Africana è molto piccante, ma volutamente abbiamo riprodotto questa miscela alla portata di tutti. Chi ama una cucina molto forte sarà libero di aggiungere a piacere le quantità che ritiene più opportuno di piccante. Qui nel negozio online troverete anche una vasta selezione di peperoncino in polvere, peperoncini frantumati e di peperoncini interi.
Ingredienti
Elenco degli ingredienti: timo, pepe, aglio, foglie di alloro, la curcuma, cannella cassia macinata, zucchero di canna, salgemma, Kummel, (Carvi semini scuri), cumino semini chiari, coriandolo, cardamomo, semi di senape, zenzero, pepe della Giamaica, prezzemolo, cipolla polvere, peperoncino, noce moscata.
Allergeni: Contiene
senape e può contenere tracce di
sedano.
Ricordiamo di mantenere la miscela di spezie African Rub in contenitori sigillanti di vetro o alluminio, lontano dai raggi solari diretti, e da fonti di umidità.
