Baharat - La Miscela di Spezie Universale dell'Oriente
Scoprite il gusto autentico dell'Oriente con Baharat, la miscela di spezie più amata in tutto il Medio Oriente. Il termine "Baharat" in arabo significa semplicemente "spezie", ma il suo sapore complesso e aromatico va ben oltre la definizione letterale. Utilizzata in Libano, Siria, Giordania, Israele e altri paesi arabi, questa miscela aggiunge un tocco unico e inconfondibile a ogni piatto.
Che Cos'è Baharat?
Baharat è una miscela di spezie tradizionale e versatile, considerata il cuore della cucina mediorientale. Come il Garam Masala in India, il Baharat è indispensabile in molte ricette arabe, e ogni famiglia spesso crea la sua versione personalizzata. Con un sapore caldo e speziato, ma anche dolce e bilanciato, questa miscela è ideale per chi cerca di aggiungere un tocco di esotismo ai propri piatti.
Baharat: Il Gusto dell'Oriente a Casa Tua
La nostra miscela di spezie Baharat è realizzata con ingredienti naturali di alta qualità, senza l'aggiunta di additivi artificiali. Grazie al suo equilibrio tra aromi intensi e sfumature dolci, è perfetta per arricchire una vasta gamma di piatti, dall'antipasto al secondo.
Uso Culinario del Baharat
- Sughi di pomodoro: Ideale per dare profondità ai sughi di pasta o stufati.
- Carne e Pollame: Perfetta per marinare carne, pollo o spiedini per il barbecue. Mescolate Baharat con olio d'oliva e succo di limone per una marinatura aromatica.
- Piatti a base di pesce: Aggiunge una nota speziata delicata che esalta il sapore naturale del pesce.
- Couscous e Riso: Dona un tocco orientale a contorni o piatti principali.
- Zuppe e Stufati: Ottima per arricchire zuppe di lenticchie, zuppa di verdure o stufati di carne.
Se desiderate un sapore orientale autentico, provate a usarlo nella zuppa di lenticchie siciliane o per insaporire carne prima di grigliarla. Rimarrete stupiti dall'intensità del sapore!
Ingredienti della Miscela di Spezie Baharat
La nostra miscela di spezie Baharat include una selezione di spezie aromatiche di alta qualità, tra cui: noce moscata, cannella ceylon, aglio in polvere, coriandolo, cardamomo, pepe della Giamaica, pepe nero, cumino, paprica dolce, cumino nero e chiodi di garofano.
Come Conservare il Baharat
Per mantenere il Baharat fresco e aromatico, conservatelo in un contenitore ermetico, preferibilmente in barattoli di vetro con coperchio a vite. Tenete il contenitore in un luogo fresco, asciutto e lontano da luce diretta del sole o fonti di umidità. La temperatura ideale per la conservazione è intorno ai 15 °C.
Allergeni
Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
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