Chimichurri Gewürzzubereitung für authentisches argentinisches Steak
Unsere Chimichurri Gewürzzubereitung bringt den unverwechselbaren Geschmack Argentiniens direkt auf Ihren Teller. Diese klassische Kombination argentinischer Gewürze und Kräuter ist die perfekte Basis für eine aromatische Marinade oder Sauce und besonders beliebt für gegrilltes Steak. Egal ob in der Pampa oder in der Großstadt – Chimichurri verleiht jedem Grillfleisch das typische Aroma Argentiniens.
Anwendung der Chimichurri Gewürzzubereitung
Diese Gewürzzubereitung ist vielseitig einsetzbar und ideal, um das authentische argentinische Chimichurri für Steaks zu zaubern. Sie eignet sich hervorragend als Marinade für Fleisch: Geben Sie das Chimichurri Gewürz zusammen mit Olivenöl in einen Beutel mit Fleisch und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ziehen. Kurz vor dem Grillen sollte das Fleisch auf Zimmertemperatur gebracht werden, damit es beim Grillen gleichmäßig gart.
Zusätzlich kann diese Gewürzzubereitung auch zum Würzen von Huhn und Fisch verwendet werden und eignet sich perfekt für aromatische Dips. Einfach einen Becher Quark oder Joghurt mit der Gewürzmischung vermengen und zu frischem Gemüse servieren.
Ein besonderer Genuss: Mit der Chimichurri Mischung lässt sich auch eine schmackhafte Kräuterbutter herstellen. Mischen Sie weiche Butter mit der Gewürzzubereitung, formen Sie die Mischung in Folie zu einer Rolle und kühlen Sie sie. Vor dem Servieren in kleine Taler schneiden – perfekt zum Verfeinern von Steaks und Grillgemüse.
Rezept: Authentische Chimichurri Sauce
Für das typische Chimichurri benötigen Sie folgende Zutaten:
Zubereitung der Chimichurri Sauce
- Frische Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
- Kräuter, Knoblauch und Gewürze in einem Mörser oder Blender zu einer pastösen Sauce verarbeiten.
- Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und die Sauce kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Die Konsistenz sollte einem Pesto ähneln – perfekt, um es auf gegrilltes Steak zu geben!
Guten Appetit und genießen Sie den Geschmack Argentiniens!
Zutaten
Unsere Chimichurri Gewürzzubereitung besteht aus:
Allergene
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Aufbewahrung der Gewürzzubereitung
Um das Aroma der Gewürze zu bewahren, sollten Sie die Chimichurri Gewürzzubereitung in einem gut verschlossenen Gewürzglas an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern.
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