Kalahari Salz fein – Das reine Gourmet-Salz aus Südafrika
Erleben Sie die unvergleichliche Reinheit und den feinen Geschmack des Kalahari Salzes, auch bekannt als das „weiße Gold“. Dieses exklusive Salz gehört zu den reinsten Salzen der Welt und wird in der südafrikanischen Kalahari-Wüste geerntet, fernab von Umwelteinflüssen.
Warum Kalahari Salz fein so besonders ist
Das Kalahari Salz zeichnet sich durch seinen klaren, puren Geschmack und seine feine Textur aus. Es gehört zu den beliebtesten Gourmet-Salzen weltweit. Seine Besonderheit: Es stammt aus einem über 300 Millionen Jahre alten Salzdepot, tief unter der Oberfläche der Kalahari-Wüste. Geschützt vor äußeren Einflüssen, bleibt dieses Salz unverfälscht und frei von Zusätzen.
Eigenschaften von Kalahari Salz fein:
- Reinheit: Frei von Schadstoffen und künstlichen Zusätzen.
- Natürlicher Ursprung: Geerntet aus unterirdischen Salzvorkommen.
- Feine Körnung: Ideal für die Verfeinerung von Speisen aller Art.
Woher kommt das Kalahari Salz?
Die Kalahari, oft als Wüste bezeichnet, ist größtenteils eine Dornstrauch- und Trockensavanne, die sich über Südafrika, Namibia und Botswana erstreckt. Mit ihrer Fläche von über einer Million Quadratkilometern bietet sie eine beeindruckende Kulisse für die Salzgewinnung.
Inmitten dieser Trockenlandschaft liegen die Salzpfannen, die bereits aus der Ferne in strahlendem Weiß leuchten. Diese Salzfelder erstrecken sich über eine Fläche von etwa 250.000 Fußballfeldern und bieten ideale Bedingungen für die Salzproduktion:
- Durchschnittstemperaturen: 28 °C täglich.
- Trockenes Klima: Kaum Regen sorgt für natürliche Verdunstung.
Wie wird Kalahari Salz fein hergestellt?
Die Salzproduktion folgt einem traditionellen Verfahren:
- Grundwasser wird gepumpt: Das salzhaltige Wasser wird morgens in die oberirdischen Salzpfannen geleitet.
- Natürliche Verdunstung: Unter der heißen Sonne Südafrikas verdunstet das Wasser, und das Salz bleibt zurück.
- Ernte: Einmal im Monat wird das Salz gesammelt und zur Weiterverarbeitung transportiert.
- Reinigung und Trocknung: In einer nahegelegenen Fabrik wird das Salz erhitzt, um Feuchtigkeit zu entfernen und eine hygienisch einwandfreie Qualität zu gewährleisten.
Wie kann Kalahari Salz verwendet werden?
Das feine Kalahari Salz ist ein Allrounder in der Küche. Es verfeinert mit seinem puren Geschmack eine Vielzahl von Gerichten, darunter:
- Fleisch- und Fischgerichte.
- Salate, Suppen und Gemüse.
- Feine Desserts wie Karamell und Schokolade.
Dank seiner feinen Körnung lässt es sich mühelos dosieren und auf Speisen streuen – perfekt für ein harmonisches Finish.
Warum Kalahari Salz kaufen?
Wer Wert auf Qualität legt, entscheidet sich für das naturbelassene Kalahari Salz. Es ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch ein Stück südafrikanische Tradition. Erhältlich in feinster Qualität bei Orlandosidee im online Gewürze Shop – direkt von den Salzpfannen der Kalahari-Wüste zu Ihnen nach Hause.
Zusammensetzung von Kalahari Salz
Das Salz enthält eine Vielzahl an natürlichen Spurenelementen und Mineralstoffen. Durchschnittswerte pro 100 g:
- Kalzium: 800 mg
- Magnesium: 300 mg
- Zink: 15 mg
- Eisen: 14 mg
- Phosphor: 800 mg
Bitte beachten: Diese Werte decken nicht den täglichen Bedarf an Mineralstoffen und Spurenelementen. Alle Angaben sind Durchschnittswerte.
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