Currypulver Malabar - Ihre indische Curry Gewürzzubereitung
- Das Malabar Currypulver bietet ein intensives, würziges Aroma.
- Ideal für Currygerichte mit Fleisch, Gemüse und veganen Optionen.
Currypulver Malabar ist eine ausgewählte indische Gewürzzubereitung für authentische Currygerichte. Der Begriff „Curry“ stammt aus der Kolonialzeit und wurde von den Engländern in Indien eingeführt, um Gewürzmischungen zu bezeichnen, die von Region zu Region unterschiedlich sind und jede eine eigene Rezeptur und Tradition widerspiegelt.
Aroma und Geschmack
Diese Curry Gewürzzubereitung besitzt einen intensiven, würzigen Geschmack, der typisch für die indische Küche ist. Sie ist ideal für alle, die die Aromen Indiens lieben. Die Malabar-Gewürzmischung wird nach einem traditionellen Rezept aus der Region Malabar hergestellt und eignet sich besonders für vegetarische und vegane Gerichte. Ihr authentisches Aroma und der einzigartige Geschmack der indischen Gewürzvielfalt verleihen Ihren Speisen das gewisse Etwas.
Verwendung
Das Malabar Currypulver passt hervorragend zu Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Für einen leichten Dip mischen Sie etwas Currypulver mit Joghurt und Quark – ideal zu Gemüsesticks. Die Kombination von Aromen in dieser Gewürzmischung macht sie zu einem vielseitigen Allrounder, der auch hervorragend in Soßen und Marinaden zur Geltung kommt.
Über die Malabarküste
Die Region Malabar, auch bekannt als Malabarküste, liegt an der Südwestküste Indiens und erstreckt sich von Mangalore bis zum Ponnani-Fluss in Kerala. Historisch bekannt für den Gewürzhandel, ist die Malabarküste eine kulturelle Drehscheibe und bietet ein reiches Erbe an kulinarischen Traditionen. Hier haben religiöse Toleranz und die Offenheit für den internationalen Handel die Entwicklung einzigartiger Rezepturen und Gewürzmischungen gefördert, die heute weltweit geschätzt werden.
Malabar Currypulver online kaufen
Bestellen Sie das Malabar Currypulver jetzt online in unserem Berliner Gewürze-Shop. Unsere Gewürzzubereitung ist in verschiedenen Größen von 50 g bis 1 kg erhältlich – so können Sie die passende Menge für Ihren Bedarf auswählen und Ihre indischen Lieblingsgerichte verfeinern.
Lagerung
Um die Frische und das Aroma des Malabar Currypulvers zu bewahren, empfehlen wir, das Gewürz in einem luftdichten Glasgefäß mit Schraubdeckel zu lagern. Die Gläser sollten vor der Verwendung für 5 Minuten in kochendem Wasser sterilisiert werden. Lagern Sie Ihre Gewürzzubereitung kühl (ca. 15 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität langfristig zu sichern.
Zutaten
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Chili, Knoblauchpulver, Ingwer, Bockshornklee gemahlen, Cassia Zimtpulver, Basilikum, Pfeffer, Fenchel, Kardamom Kapseln, Kreuzkümmel, Nelken, Salz, Senfsamen, Rohrzucker natur.
Allergene: Enthält Senf und kann Spuren von Sellerie enthalten.
