Was sind Salzdiamanten?

Salzdiamanten sind hochwertige rosa Salzkristalle, die aufgrund ihres Eisenionen-Gehalts ihre charakteristische Farbe erhalten. Dieses edle Steinsalz wird in den historischen Salzminen von Khewra, Pakistan, abgebaut und gehört zu den ältesten Salzvorkommen der Welt.

Woher kommen die Salzdiamanten?

Die Salzminen von Khewra liegen in der Provinz Punjab, etwa 200 km südwestlich des Himalaya-Gebirges. Diese Minen zählen zu den ältesten und größten der Welt und haben eine beeindruckende Geschichte: Sie wurden bereits zu Zeiten Alexanders des Großen, rund 350 v. Chr., entdeckt.

Über Jahrmillionen hinweg bildeten sich die Salzdiamanten als fossile Ablagerungen in den unterirdischen Grotten. Als der Wasserspiegel sank, entstanden ausgetrocknete Salzformationen, die heute als Salzdiamanten abgebaut werden.

Natürliche Reinheit und unverwechselbare Farben

Kristallsalz aus Khewra ist ein reines Naturprodukt, das weder raffiniert noch chemisch behandelt wurde. Je nach Fundort im Berg variiert die Farbe von Weiß über Rosa bis Rot, während die kristalline Struktur des Salzes unverändert bleibt.

Salzdiamanten verfeinert mit Blüten und Kräutern

In unserem Shop finden Sie exklusive Mischungen aus Salzdiamanten, Blüten und aromatischen Kräutern. Diese delikaten Kombinationen verleihen Ihren Speisen nicht nur eine optische, sondern auch eine geschmackliche Raffinesse. Ob in einer eleganten Salzmühle oder direkt in Ihren Gerichten – diese Mischungen bieten eine feine Alternative zu herkömmlichem Salz.

Kulinarische Verwendung von Salzdiamanten

Salzdiamanten sind so vielseitig wie hochwertig. Hier sind einige Anwendungsmöglichkeiten:

• In der Salzmühle: Mahlen Sie die Salzdiamanten direkt am Tisch und verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Luxus.
• Zum Kochen: Fügen Sie grobes Salz zum Kochwasser von Reis, Nudeln oder Suppen hinzu, um einen natürlichen Geschmack zu erzeugen.
• Für Gewürzmischungen: Kombinieren Sie Salzdiamanten mit Ihren Lieblingsgewürzen, um individuelle Mischungen zu kreieren.

Warum Salzdiamanten wählen?

Unsere Salzdiamanten vereinen natürliche Reinheit, beeindruckende Optik und eine vielfältige kulinarische Einsetzbarkeit. Das rosa Kristallsalz bringt nicht nur geschmackliche Finesse in Ihre Küche, sondern ist auch ein optisches Highlight in jeder Salzmühle.

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