Kristallsalz aus Pakistan kaufen – Hochwertiges Steinsalz für Ihre Küche
Entdecken Sie das Kristallsalz aus Pakistan, ein naturbelassenes Steinsalz von höchster Qualität. Dieses Salz wird aus den Salzminen von Khewra gewonnen, die am Rand des Himalaja-Gebirges liegen. Es ist bekannt für seine reinen Kristalle und seine vielseitige kulinarische Verwendung.
Was ist Kristallsalz aus Pakistan?
Das Kristallsalz, das in Europa und den USA häufig unter dem Namen Himalaja-Salz vermarktet wurde, stammt aus den geologischen Ausläufern des Himalajas in Pakistan. Genauer gesagt, wird es aus den Salzminen von Khewra gewonnen, einem der ältesten Salzbergwerke der Welt.
Dank seines einzigartigen Geschmacks und seiner natürlichen Farbnuancen zählt es zu den beliebtesten Salzsorten weltweit.
Was macht Kristallsalz aus Pakistan so besonders?
Das Kristallsalz zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:
- Natürliche Herkunft: Es handelt sich um ein unraffiniertes Steinsalz, das weder chemisch behandelt noch künstlich verändert wurde.
- Farbvielfalt: Die Kristalle reichen in der Farbe von transparent über zartrosa bis hin zu kräftigem Rot, je nach Anteil der enthaltenen Eisenionen.
- Besondere Reinheit: Mit einem NaCl-Gehalt von bis zu 98,86 % gehört es zu den reinsten Salzen der Welt.
Andere Bezeichnungen für dieses Salz sind "Alexandersalz", benannt nach Alexander dem Großen, und "Lahoresalz", nach der nahegelegenen Stadt Lahore.
Wie schmeckt Kristallsalz aus Pakistan?
Im Vergleich zu herkömmlichem Kochsalz ist das Kristallsalz milder im Geschmack und hinterlässt keinen scharfen Nachgeschmack. Es hat eine vollmundige, ausgewogene Note und eignet sich ideal als Tischsalz, besonders in dekorativen Salzmühlen.
Es kann das handelsübliche Salz vollständig ersetzen und ist für alle Gerichte geeignet – von Suppen und Saucen bis hin zu Pasta und Gemüse.
Lagerung von Kristallsalz
Um die Qualität des Salzes zu bewahren, sollte es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, da Salz Feuchtigkeit aus der Umgebung aufnehmen kann.
Warum wird es nicht mehr Himalaja-Salz genannt?
Der frühere Handelsname "Himalaja-Salz" wurde in Europa verboten, da das Salz aus den Minen von Khewra stammt, die zwar in der Nähe des Himalaja liegen, jedoch nicht direkt aus dem Gebirge selbst. Um Missverständnisse zu vermeiden, wird es heute korrekt als "Kristallsalz aus Pakistan" bezeichnet.
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