Fleur de Sel Hibiskus – Exklusive Gourmetsalzmischung online kaufen
Fleur de Sel Hibiskus ist eine einzigartige Gourmetsalzmischung, die durch ihre intensive pinke Farbe und die fruchtig-säuerliche Note der Hibiskusblüte besticht. Perfekt geeignet, um Fischfilets, Salate oder andere kulinarische Kreationen zu veredeln.
Was macht Fleur de Sel Hibiskus so besonders?
Fleur de Sel Hibiskus vereint die Reinheit und den Geschmack eines der besten Meersalze der Welt mit dem einzigartigen Aroma der Hibiskusblüte. Diese feine Mischung entsteht aus den besten Witterungsbedingungen und traditionsreicher Handwerkskunst. Die Salzblume, wie Fleur de Sel auch genannt wird, schmilzt langsam auf der Zunge und hinterlässt eine knusprige, aromatische Note, die Gourmets weltweit begeistert.
Mit ihrer leuchtenden pinken Farbe setzt diese Mischung nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch Highlights auf Ihren Speisen.
Kulinarische Verwendung von Fleur de Sel Hibiskus
Fleur de Sel Hibiskus ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten eine besondere Note:
- Perfekt für Fischgerichte oder Meeresfrüchte, z. B. mit Pasta oder Risotto kombiniert.
- Ideal, um frischen Salaten eine fruchtig-säuerliche Note zu verleihen.
- Wunderbar als Finishing-Salz, um Speisen am Ende der Zubereitung zu verfeinern und optisch aufzuwerten.
Probieren Sie es auch als außergewöhnliche Zutat in Dessertkreationen oder für kreative Drinks.
Zusammensetzung und Herkunft
Diese exquisite Mischung besteht aus:
Herstellung von Fleur de Sel
Fleur de Sel wird durch ein aufwendiges Verfahren gewonnen. Meerwasser wird in künstliche Becken geleitet, wo es durch Sonneneinstrahlung verdunstet. In flachen Trockenbecken bilden sich bei leichtem Wind an der Wasseroberfläche feine Salzkristalle. Diese werden behutsam von Hand abgeschöpft, getrocknet und weiterverarbeitet, um ihre einzigartige Konsistenz und Reinheit zu bewahren.
Das Aroma von Hibiskusblüten
Hibiskusblüten, auch bekannt als Karkadeh, sind Teil der Malvengewächse und überzeugen durch ihr intensiv-fruchtiges, säuerliches Aroma. In vielen Kulturen werden sie als Gewürz oder Farbgeber verwendet – zum Beispiel in Currymischungen, die eine rötlich-violette Farbe und einen erfrischenden Geschmack erhalten. Ihre fruchtige Note harmoniert perfekt mit Fisch, Meeresfrüchten und frischen Salaten.
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