Baharat Gewürzmischung – Exotische nordafrikanische Würze für Ihre Gerichte
- Unsere Baharat Gewürzmischung bietet einen typischen würzig-orientalischen Geschmack.
- Diese aromatische Curry-Variation des Orients vereint pikante, würzige Noten mit einem Hauch von Süße.
Baharat Gewürz kaufen – Perfekt für die orientalische Küche
Unsere Baharat Gewürzmischung ist eine exotische Gewürzmischung, die sich perfekt für viele Gerichte der orientalischen und nordafrikanischen Küche eignet. Diese aromatische Mischung enthält feinste Gewürze wie Muskatnuss, Zimt, Koriander, Kardamom und Kreuzkümmel. Baharat ist eine wahre Universalgewürzmischung, die in vielen arabischen Ländern wie Libanon, Syrien, Jordanien und Israel in der täglichen Küche verwendet wird. Sie ist dort genauso unverzichtbar wie das Garam Masala in Indien.
Was ist Baharat?
Baharat ist eine beliebte nordafrikanische Gewürzmischung, die ihren Ursprung in der orientalischen Küche hat. Der Name "Baharat" bedeutet einfach "Gewürz" im Arabischen. Diese Gewürzmischung verleiht Ihren Gerichten einen intensiven, aromatischen Geschmack und ist eine der vielseitigsten Mischungen der orientalischen Küche. Besonders bekannt in der arabischen Küche, wird Baharat als eine Art "Curry des Orients" genutzt und schmeckt sowohl pikant als auch süß.
Curry des Orients – Vielseitige Gewürzmischung
Baharat ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Diese Gewürzmischung wird traditionell in der orientalischen Küche verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zu würzen. Ob für Tomatensaucen, Fleisch, Fisch, Eintöpfe oder Couscous – Baharat passt perfekt zu vielen klassischen und modernen Gerichten. Besonders gut eignet es sich als Curry-Variation des Orients für Linsensuppe, Eintöpfe oder auch als Marinade für Fleisch, das auf dem Grill zubereitet wird.
Kulinarische Verwendung – Von Fleisch bis Gemüse
Verleihen Sie Ihren Gerichten mit Baharat eine unverwechselbare Würze! Die Mischung eignet sich hervorragend für:
- Tomatensoßen und Fischgerichte
- Würzen von Fleisch, Hackfleisch, Hähnchen und Grillgerichten
- Verfeinerung von Couscous, Gemüse und Reisgerichten
- Verwendung als Marinade: Mischen Sie das Gewürz mit Olivenöl und Limettensaft, um Fleisch zu marinieren – lassen Sie es für 4 Stunden im Kühlschrank ziehen und erleben Sie den intensiven Geschmack.
Probieren Sie auch geschmorte Lammhaxen mit dieser köstlichen Gewürzmischung – Sie werden begeistert sein!
Zutaten der Baharat Gewürzmischung
Unsere delikate Baharat Gewürzmischung setzt sich aus folgenden Gewürzen zusammen: Muskatnüsse, Zimt Cassia, Knoblauch, Korianderpulver, Kardamompulver, Piment, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Schwarzkümmel und Nelken gemahlen.
Allergene Informationen:
Allergene: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Entdecken Sie weitere Gewürze aus der Region
Wenn Sie von der Vielfalt der orientalischen Küche begeistert sind, probieren Sie auch unser Ras El Hanout oder Berbere für weitere exotische Geschmackserlebnisse.
Aufbewahrung und Lagerung von Baharat
Bewahren Sie Ihre Baharat Gewürzmischung am besten in einem luftdichten Behälter auf. Wir empfehlen Schraubdeckelgläser, die leicht zu reinigen sind und Ihre Gewürze lange frisch halten. Lagern Sie das Gewürz an einem kühlen, trockenen
