Los Angeles BBQ Rub – Kalifornische Grill-Gewürzmischung für den perfekten BBQ-Geschmack
- BBQ Rub Los Angeles – Gewürzmischung mit einer perfekten Balance aus süß und scharf.
- Ideal für Rippchen, Schweineschulter, Geflügel und Fisch.
- Verleiht Grillbutter, Quarkdips und Dressings eine besondere Note.
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BBQ Rub Los Angeles – California Blend für Ihr BBQ
Was ist der Los Angeles BBQ Rub?
Der BBQ Rub Los Angeles ist eine klassische kalifornische Gewürzmischung, die für ihre einzigartige Kombination aus süßen und scharfen Aromen bekannt ist. Perfekt zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse – ideal für alle, die das echte amerikanische BBQ-Flair lieben.
Diese Grillgewürzmischung ist inspiriert von den berühmten Barbecues an der Küste Kaliforniens. Sie passt besonders gut zu Rippchen, Schweineschulter oder Geflügel und sorgt für einen intensiven, würzigen Geschmack. Auch in Kombination mit vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder Tofu macht sich der Los Angeles BBQ Rub hervorragend.
Leckeres Rezept mit BBQ Rub Los Angeles
Für ein unvergessliches BBQ-Erlebnis probieren Sie dieses Rezept: Reiben Sie ein großes Stück Schweinenacken (ca. 2 kg) mit dem Los Angeles BBQ Rub ein und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank marinieren. Zwei Stunden vor der Zubereitung das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und bei etwa 130 °C in einem Smoker garen. Alternativ können Sie das Fleisch auch in einem normalen Ofen zubereiten. Nach ca. 6 Stunden oder sobald das Fleisch eine Kerntemperatur von 90 °C erreicht hat, ist es perfekt gegart. Wickeln Sie es danach für eine Stunde in Alufolie und lassen Sie es ruhen. Servieren Sie das zarte Fleisch direkt oder mit einer zusätzlichen Barbecue-Sauce, wenn Sie den Geschmack noch intensiver machen möchten.
BBQ Rub Los Angeles – Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Nutzen Sie den BBQ Rub Los Angeles nicht nur für Fleisch, sondern auch für:
- Würzen von gegrilltem Gemüse und Tofu
- Verfeinern von Grillbutter, Quarkdips und Dressings
- Perfekte Marinade für Fischfilets und Meeresfrüchte
- Fleisch und Geflügel vor dem Grillen einreiben, um den Geschmack zu intensivieren.
Lagerung des BBQ Rub Los Angeles
Bewahren Sie Ihren BBQ Rub Los Angeles an einem kühlen, trockenen Ort auf. Achten Sie darauf, dass das Gewürz vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Zur Lagerung empfehlen wir, alle Gewürzmischungen in luftdichte Glasbehälter umzupacken. Diese lassen sich einfach sterilisieren und sind umweltfreundlich, da sie wiederverwendbar sind.
Zutaten des BBQ Rub Los Angeles
Unsere BBQ Rub Los Angeles Gewürzmischung setzt sich aus folgenden Zutaten zusammen:
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
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