Maras Salz aus der höchsten Salzfarm der Welt – Hochwertiges Bergsalz aus den Anden
Entdecken Sie Maras Salz, das edelste Salz aus den peruanischen Anden, und bringen Sie mit diesem grobkörnigen Inka Salz außergewöhnliche Aromen in Ihre Küche. Erhältlich in praktischen Verpackungen von 100 Gramm bis 1 kg in unserem Online-Shop, können Sie dieses exklusive Salz ganz einfach mit nur wenigen Klicks kaufen.
Was ist Maras Salz und woher stammt es?
Maras Salz, auch als das "weiße Gold der Anden" bekannt, wird in den peruanischen Anden auf etwa 3000 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Es wird aus dem Quellwasser der Anden in von Hand angelegten, terrassenförmigen Salzbecken gewonnen. Diese traditionelle Salzgewinnung geht auf die Inka-Zeit zurück und wird noch heute von den Dorfbewohnern von Maras fortgeführt.
Die Salzbecken, die eine durchschnittliche Tiefe von etwa 10 cm haben, werden von der intensiven Sonne der Region erhitzt, um das Wasser verdunsten zu lassen. Übrig bleibt das Salz, das dann von Hand abgeerntet wird. Diese Methode sorgt dafür, dass das Maras Salz eine natürliche Restfeuchte behält, ähnlich wie Fleur de Sel, aber mit einer gröberen Struktur, die es besonders vielseitig macht.
Das Salz wird anschließend von den Einheimischen mit Lastentieren ins Tal transportiert – ein mühsamer, aber traditionsreicher Prozess, der sicherstellt, dass dieses Naturprodukt direkt aus den Anden in Ihre Küche gelangt.
Warum Maras Salz ein Muss für Feinschmecker ist
Maras Salz hat eine grobe Struktur und zeichnet sich durch einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack aus. Es ist ein ideales Salz, um Gerichte zu verfeinern und ihnen eine besondere Note zu verleihen. Mit seiner charakteristischen, leichten rosa Färbung ist es auch ein hervorragendes Tischsalz, das sich perfekt für das Nachwürzen eignet.
Unsere kulinarischen Empfehlungen
Dieses Gourmet-Salz eignet sich hervorragend für die Zubereitung von:
- Fischgerichte: Verfeinern Sie gegrillten oder gebratenen Fisch mit einer Prise Maras Salz, um die Aromen zu intensivieren.
- Gemüse: Ideal für die Zubereitung von gebratenem oder gedämpftem Gemüse, da es den natürlichen Geschmack unterstreicht.
- Fleischgerichte: Perfekt für Steaks, Hähnchen und andere Fleischgerichte, um eine einzigartige Tiefe zu erzeugen.
- Als Tischsalz: Servieren Sie Maras Salz als dekorative und geschmackvolle Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit.
Extra Tipp für Salzliebhaber
Verleihen Sie Ihrem Dinner eine besondere Note, indem Sie verschiedene Salze zum Probieren anbieten. Zusammen mit rotem Hawaii-Salz und schwarzem Hawaii-Salz können Sie und Ihre Gäste die Vielfalt der Salzarten entdecken und die Aromen von echten Gourmetköchen erleben.
Maras Salz kaufen Sie bei Orlandosidee im Gewürz-Shop und genießen Sie ein einzigartiges Salz aus den peruanischen Anden, das Ihre Gerichte bereichert und zu etwas Besonderem macht.
