Original Bolognese Gewürz - Die Perfekte Würze für Italienische Pasta
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserer exklusiven Bolognese Gewürzzubereitung. Diese sorgfältig ausgewählte Mischung ist ideal, um Ihre Pasta-Gerichte mit einem reichhaltigen, aromatischen Charakter zu bereichern – einfach perfekt für Liebhaber der italienischen Küche und klassischer Pasta-Saucen.
Die Essenz der Italienischen Küche – Bolognese Pasta
Pasta Bolognese ist eine echte Ikone der italienischen Küche. Die Kombination aus al dente gekochter Pasta und herzhaft-würziger Sauce schafft ein köstliches Geschmackserlebnis, das weltweit begeistert. Traditionell verbindet die Bolognese Sauce das Aroma von saftigen Tomaten mit einer feinen Mischung aus Gemüse und Gewürzen, was ihre Beliebtheit in der italienischen Kochkunst erklärt.
Der Ursprung der Bolognese Sauce
Die Bolognese Sauce, auch bekannt als "Ragù alla Bolognese", stammt aus der Region Emilia-Romagna und ist weltweit für ihre Geschmacksvielfalt berühmt. Die Stadt Bologna, ein kulinarisches Zentrum Italiens, hat diese Sauce in die Welt getragen und bietet bis heute Inspiration für zahlreiche Abwandlungen und Variationen.
Die Wahl der Perfekten Pasta für Bolognese
Für die perfekte Bolognese wird häufig Pasta wie Tagliatelle oder Fettuccine verwendet. Diese breiten und flachen Nudeln nehmen die Sauce besonders gut auf, sodass die Aromen optimal miteinander verschmelzen und jedes Pastagericht zum vollen Genuss wird.
Varianten der Bolognese Sauce – Für jeden Geschmack
Ob klassisch oder individuell abgewandelt: Bolognese Sauce lässt sich vielseitig anpassen. Je nach Geschmack kann sie leicht scharf mit Chili oder auch mit zusätzlichem Gemüse zubereitet werden. Diese Vielseitigkeit macht Bolognese zur perfekten Basis für kreative Pasta-Rezepte.
Unsere Original Bolognese Gewürzzubereitung
Unsere exklusive Bolognese Gewürzzubereitung bringt das Aroma Italiens in Ihre Küche. Die Mischung besteht aus hochwertigen Zutaten: wie Meersalz, Tomaten, Zwiebeln, Tomatenchips, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Thymian, Fenchel und Rapsöl. Diese sorgsam abgestimmte Kombination verleiht der Sauce eine aromatische Tiefe, die Ihre Pasta-Gerichte zu einem echten Geschmackserlebnis macht.
Historische Bedeutung – Pellegrino Artusi und sein Ragù
Pellegrino Artusi, einer der Wegbereiter der modernen italienischen Küche, beschreibt in seinem berühmten Kochbuch "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" das Ragù als klassischen Bestandteil der Bolognese Küche. Artusis Rezept, heute als Vorläufer der modernen Bolognese bekannt, zeigt die Bedeutung dieses Gerichts in der italienischen Kochkunst.
Das Rezept für Artusis Ragù
Zutaten:
- 200 g gehacktes Kalbfleisch
- 200 g gehacktes Schweinefleisch
- 50 g Butter
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Möhre, fein gehackt
- 1 Stange Sellerie, fein gehackt
- 1 Glas Weißwein
- 1 Glas Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss
- 1 Tasse Tomatensoße (Passata)
Verpackungsgrößen
Unsere Bolognese Gewürzzubereitung ist in verschiedenen praktischen Verpackungsgrößen erhältlich: 50 g, 250 g und 500 g. Perfekt für den Heimgebrauch, die Gastronomie oder den Verkauf im Einzelhandel – wir bieten die richtige Größe für jeden Bedarf.
Einfacher Online-Einkauf
Bestellen Sie die Original Bolognese Gewürzzubereitung ganz bequem online in unserem Gewürze-Shop. Dank unserem EU-weiten Versand können Sie Ihre Gewürzmischung einfach und schnell direkt nach Hause liefern lassen. Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens in Ihrer eigenen Küche!
Hochwertige Zutaten für den echten Bolognese-Geschmack
Zutaten: Meersalz, BIO Tomaten, Zwiebeln, Tomatenchips (Tomaten, Maisstärke), Knoblauch, BIO Karotten, Sellerie, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Thymian, Fenchel Gewürz, Rapsöl
Allergene : Enthält Sellerie und kann Spuren von Senf enthalten
