Mix di spezie spagnolo "Paella Valenziana" - Miscela di spezie naturali per Paella - compra Mix di spezie online del Mondo
Il Mix di spezie spagnolo Paella è la base aromatica di un piatto tradizionale conosciuto in tutto il Mondo. Tanti hanno apprezzato questo piatto poliedrico durante viaggi turistici sia nelle forme originali, che nelle variante di gusto e composizione delle antiche colonie.
Paella nella Storia
La Paella originale storicamente nata a Valencia, è disponibile in molte varianti. Ogni quartiere, ogni famiglia, ha una sua ricetta con i suoi ingredienti preferiti. Nel corso dei secoli questo piatto è diventato un piatto Nazionale, molto apprezzato anche all'estero.
La paella tradizionale quando nacque aveva come ingredienti di base pollo, rane e anguille. Oggi, tuttavia nel corso delle diverse evoluzioni storiche , sono usati conigli, pollame o maiale, oppure nella variante con pesce. Personalmente quando penso e ho desiderio di mangiare una Paella, preparo sempre quella con pesce e frutti di mare. Piacevole e facile nella preparazione , particolarmente adatta per le calde serate estive.
Orlandosidee® vi offre una miscela di spezie molto delicata, che condirà in modo sovrano e finemente bilanciato , tanto da evocare una paella perfetta. Sia che la preparate con pesce o con carne, il nostro mix si adatta perfettamente alle due varianti.
Uso in cucina del mix di spezie spagnolo Paella.
Per una paella di pesce "reale" vi consigliamo di aggiungere un pizzico di zafferano puro. Potete acquistare lo Zafferano della migliore qualità con modica cifra anche nel nostro negozio. Uno Zafferano eccellente visto che é ritenuto dagli Chefs Stellati come il migliore oggi in commercio.
La preparazione di una paella tradizionale normalmente si consuma in una grande padella detta "Paellera" utilizzando per la cottura del fuoco di legno o del carbone . Ma potete farla anche serenamente e con successo , su un fornello normale, oppure nel forno.
La quantità di miscela di spezie da utilizzare dipende dal vostro gusto personale. Aggiungendo nel corso della preparazione, ma iniziando con delle quantità proporzionate alla massa che state preparando. Normalmente per una Paella da 4 porzioni per adulti, sono sufficienti due cucchiaini da caffè.
Ingredienti: La nostra miscela è composta dai seguenti ingredienti: Cipolle polvere, Paprica macinato dolce, Curcuma, Aglio in polvere, Pepe, Prezzemolo, olio vegetale di semi vari.
Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Come conservare questo Mix di spezie
Per una efficiente forma di mantenimento degli aromi delle miscele di spezie, ricordiamo di mantenere il prodotto in contenitori ermetici. In ambienti asciutti e lontano dai raggi solari diretti per non perdere il bel colore. Se ben mantenuto il Mix mantiene il profumo per molti mesi.
