Polvere di Pomodoro – Un Must in Cucina
- Polvere di pomodoro finemente macinata con un sapore intenso
- Perfetta per salse, zuppe, smoothie e altro
- Ideale per colorare e aromatizzare impasti per pasta e pane
Polvere di Pomodoro – Un Condimento Essenziale dal Gusto Ricco
La nostra polvere di pomodoro Orlandosidee è una polvere di verdura di alta qualità che dona un sapore ricco e fruttato di pomodoro a una varietà di piatti. Questa polvere fine è ideale per insaporire salse, zuppe, smoothie e molto altro. Grazie alla sua versatilità, è un ingrediente imprescindibile in ogni cucina ben attrezzata. Arricchisci i tuoi piatti con questo prodotto naturale, privo di conservanti e aromi artificiali.
Polvere di Pomodoro 100% Naturale – Realizzata con i Migliori Pomodori
La nostra polvere di pomodoro è prodotta al 100% con pomodori di alta qualità, selezionati con cura. Vengono utilizzati solo i pomodori più maturi e saporiti. È completamente naturale, senza aggiunta di aromi o coloranti artificiali. Questa polvere è perfetta per preparare zuppe, salse e smoothie, offrendo ai tuoi piatti un sapore intenso e autentico di pomodoro.
Come Usare la Polvere di Pomodoro
La polvere di pomodoro ha molteplici usi in cucina. È comunemente utilizzata per insaporire salse o come addensante per zuppe e salse. È anche perfetta per colorare l'impasto, come quello della pasta o del pane. Per preparare una zuppa di pomodoro semplice e veloce, mescola 20 g di polvere con 250 ml di acqua fredda e porta a ebollizione mescolando per circa 8 minuti. Otterrai una zuppa deliziosa, di colore rosso vivo, con un sapore ricco di pomodoro.
La polvere di pomodoro può essere aggiunta anche agli smoothie, offrendo una profondità di sapore unica. È un ottimo ingrediente per smoothie invernali o per smoothie estivi rinfrescanti.
Utilizzi Tradizionali in Cucina
La polvere di pomodoro è spesso utilizzata per colorare l'impasto, come quello per la pasta. Può essere facilmente combinata con polvere di spinaci o polvere di barbabietola per creare paste colorate e saporite. È anche perfetta per la cottura del pane, della focaccia, dei grissini e di altri prodotti da forno, aggiungendo non solo un sapore intenso di pomodoro, ma anche un colore vibrante.
Di Cosa è Fatta la Polvere di Pomodoro?
La nostra polvere di pomodoro è ottenuta da concentrato di pomodoro puro, che viene prima essiccato mediante tecniche meccaniche per rimuovere l'acqua. Il processo di essiccazione avviene tramite un sistema di spruzzo, in cui il concentrato di pomodoro atomizzato viene inviato in cima a una torre cilindrica. Un flusso d'aria ascendente entra in collisione con il prodotto in discesa, permettendone l'essiccazione man mano che scende.
Questo particolare processo consente una disidratazione a bassa temperatura, preservando così i sapori naturali e i nutrienti del pomodoro. Il risultato è una polvere fine che può essere utilizzata nella produzione alimentare industriale così come a casa per zuppe, salse o miscele secche.
I Maggiori Produttori e Consumatori di Pomodoro nel Mondo
Ogni anno vengono prodotte oltre 177 milioni di tonnellate di pomodoro nel mondo. I principali produttori di pomodoro sono:
- Cina con 56.423.811 tonnellate all'anno
- India con 18.399.000 tonnellate all'anno
- Stati Uniti con 13.040.000 tonnellate all'anno
- Turchia con 12.600.000 tonnellate all'anno
- Egitto con 8.000.000 tonnellate all'anno
- Italia con 6.437.572 tonnellate all'anno
Interessante notare che l'Italia è il maggior consumatore di pomodoro al mondo.
Come Conservare la Polvere di Pomodoro
Essendo un prodotto molto sensibile all'umidità, è importante conservare la polvere di pomodoro in contenitori ermetici per mantenere la qualità ottimale. Tienila in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Se conservata correttamente, la polvere di pomodoro mantiene il suo sapore e la sua qualità per mesi.
