Épice de paella Valence, Espagne
Épice de Paella . Achetez notre mélange d'épices pour la paella ici dans la boutique d'épices. Les tailles d'emballage peuvent être sélectionnées en fonction de vos besoins de 50 gr - 1 kg.
Notre épice pour une paella espagnole est d'une saveur exceptionnelle. Ce plat, nous le connaissons tous de nos vacances en Espagne. La paella elle-même existe dans de nombreuses variantes différentes. Chaque région, oui chaque famille a sa propre recette avec ces ingrédients préférés. C'est le plat national et quand j'y pense, je commence en avoir envie.
Qu'est-ce que c'est une paella?
Ce plat traditionnel vient de Valence et avant il se faisait avec du poulet, des grenouilles et de l'anguille. Aujourd'hui on y retrouve des lapins, de la volaille ou du porc. Mais quand je pense à une paella, je pense toujours au poisson et des fruits de mer, agréable et légère pour les soirées chaudes d'été.
Orlandosidee vous propose un mélange d'épices très délicat, l'épice paella Valence. Avec cela vous pouvez facilement faire votre propre création à la maison. Notre mélange est très aromatique. Il est finement nuancé pour évoquer une paella parfaite. Que vous la prépariez avec du poisson ou de la viande, notre mélange va parfaitement avec.
Pour une paella de poisson royal, je vous recommande d'ajouter une pincée de fils de safran. Vous trouver des fils de safran également dans notre boutique.
Préparation d'un plat traditionnel
Une traditionnelle est faite dans une grande poêle, la "Paellera" , et sur un gril au bois. Vous pouvez aussi les faire sur une cuisinière normale ou au four.
Ingrédients : oignons, poivrons en poudre doux, curcuma, ail en poudre, poivre, persil, huile végétale.
Allergènes: Peut contenir des traces de cèleri et de moutarde
Stockage
Dès réception, mettez vos épices et mélanges d'épices de préférence dans des pots en verre avec un bouchon à vis. Je les recommande car ils peuvent être stérilisés dans de l'eau bouillante. 5 bonnes minutes dans l'eau et ils peuvent être réutilisés. Veuillez stocker les verres à l'abri de la lumière, scellés hermétiquement, frais et secs.
