Sale Grosso del Kalahari – Il Sale Gourmet Naturale dal Sudafrica
Scopri il sale grosso del Kalahari, un sale naturale puro proveniente dal deserto del Kalahari in Sudafrica. Conosciuto anche come "Silver Crystal Gourmet Salt", questo sale esclusivo proviene da un lago salino sotterraneo che risale a oltre 300 milioni di anni fa. Grazie alla sua origine incontaminata e al processo di raccolta naturale, il sale del Kalahari è considerato uno dei sali più puri al mondo.
Cosa rende speciale il Sale Grosso del Kalahari?
- Origine: Un’antica riserva di sale, protetta da qualsiasi contaminazione esterna.
- Purezza: Senza additivi né agenti inquinanti.
- Qualità: Cristalli bianchi e brillanti, perfetti per i macinasale.
- Versatilità: Ideale per esaltare e impreziosire una vasta gamma di piatti.
I suoi cristalli grossi si distinguono per la struttura chiara e il sapore delicato e non aggressivo, rendendolo perfetto per macinasale speciali e un elemento decorativo elegante sulla tua tavola.
L’origine unica del Sale del Kalahari
Il deserto del Kalahari, che si estende tra Sudafrica, Namibia e Botswana, è rinomato per i suoi paesaggi incontaminati e straordinari. In questo ambiente lontano da qualsiasi forma di inquinamento urbano, si trovano bacini salini sotterranei rimasti intatti per secoli. Il sale del Kalahari viene estratto da un lago salino naturale, dove l’acqua salata cristallizza attraverso l’evaporazione.
Come viene prodotto il Sale del Kalahari?
- Pompaggio dell’acqua sotterranea: Ogni mattina, l’acqua salata viene pompata in bacini salini di superficie.
- Evaporazione naturale: Sotto il sole cocente africano, l’acqua evapora lasciando i cristalli di sale.
- Raccolta manuale: Una volta al mese, il sale viene raccolto a mano.
- Pulizia e confezionamento: Il sale viene essiccato e preparato per l’imballaggio e la spedizione.
Utilizzo del Sale del Kalahari in cucina
Il sale grosso del Kalahari è un alleato versatile in cucina. I suoi cristalli grandi e la consistenza grossolana lo rendono perfetto per:
- Carni e pesce – ideale per condire e marinare.
- Insalate, zuppe e stufati – per un gusto equilibrato.
- Ricette gourmet – aggiunge un tocco di classe ai tuoi piatti.
Per preservare la qualità del sale, consigliamo di conservarlo in un contenitore ermetico in un luogo asciutto dopo l’apertura.
Perché acquistare il Sale del Kalahari?
Se cerchi un sale di alta qualità, scegli il sale del Kalahari. Offre una purezza eccezionale e porta un pezzo di natura sudafricana direttamente nella tua cucina. Trova il sale grosso del Kalahari in diversi formati – da 100 g a 5 kg – nel negozio Orlandosidee, adatto a tutte le tue esigenze.
Valori nutrizionali e composizione
Il sale del Kalahari contiene oligoelementi e minerali naturali:
- Calcio: 800 mg
- Magnesio: 300 mg
- Zinco: 15 mg
- Ferro: 14 mg
- Fosforo: 800 mg
Nota: Questi valori sono forniti a scopo informativo e non coprono l’intero fabbisogno giornaliero. Tutti i dati sono valori medi.
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