Sel Kalahari Gros – Le Sel Gourmet Naturel d’Afrique du Sud
Découvrez le sel Kalahari gros, un sel naturel pur provenant du désert du Kalahari en Afrique du Sud. Également connu sous le nom de "Silver Crystal Gourmet Salt", ce sel exclusif provient d’un lac salin souterrain datant de plus de 300 millions d’années. Grâce à son origine préservée et à sa récolte naturelle, le sel Kalahari est considéré comme l’un des sels les plus purs au monde.
Qu’est-ce qui rend le sel Kalahari gros si spécial ?
- Origine : Une ancienne réserve de sel, protégée de toute pollution extérieure.
- Pureté : Sans additifs ni contaminants environnementaux.
- Qualité : Cristaux blancs et brillants, parfaits pour les moulins à sel.
- Polyvalence : Idéal pour relever et sublimer une grande variété de plats.
Ses cristaux grossiers se distinguent par leur structure claire et leur goût doux et non agressif, ce qui en fait un choix idéal pour les moulins à sel spécialisés et un élément décoratif attrayant sur votre table.
L’origine unique du sel Kalahari
Le désert du Kalahari, qui s’étend entre l’Afrique du Sud, la Namibie et le Botswana, est réputé pour ses paysages préservés et impressionnants. Dans cet environnement éloigné de toute pollution urbaine se trouvent des bassins salins souterrains restés intacts pendant des siècles. Le sel Kalahari est extrait d’un lac salin naturel où l’eau salée cristallise grâce à l’évaporation.
Comment le sel Kalahari est-il produit ?
- Pompage de l’eau souterraine : Chaque matin, l’eau salée est pompée dans des bassins salins en surface.
- Évaporation naturelle : Sous le soleil brûlant africain, l’eau s’évapore, laissant les cristaux de sel.
- Récolte manuelle : Une fois par mois, le sel est collecté à la main.
- Nettoyage et conditionnement : Le sel est séché et préparé pour l’emballage et l’expédition.
Utilisation du sel Kalahari en cuisine
Le sel Kalahari gros est un compagnon polyvalent en cuisine. Ses cristaux fins et sa texture grossière en font le choix parfait pour :
- Viandes et poissons – idéal pour assaisonner et mariner.
- Salades, soupes et ragoûts – pour un goût équilibré.
- Recettes gastronomiques – sublime vos plats raffinés.
Pour préserver la qualité du sel, nous recommandons de le conserver dans un pot hermétique dans un endroit sec après ouverture.
Pourquoi acheter du sel Kalahari ?
Si vous recherchez un sel de qualité, choisissez le sel Kalahari. Il offre une pureté exceptionnelle et apporte un petit bout de nature sud-africaine directement dans votre cuisine. Retrouvez le sel Kalahari gros en différentes tailles – de 100 g à 5 kg – dans la boutique Orlandosidee, adaptée à tous vos besoins.
Valeurs nutritionnelles et composition
Le sel Kalahari contient des oligo-éléments et des minéraux naturels :
- Calcium : 800 mg
- Magnésium : 300 mg
- Zinc : 15 mg
- Fer : 14 mg
- Phosphore : 800 mg
Remarque : Ces valeurs sont fournies à titre informatif et ne couvrent pas l’ensemble des besoins quotidiens. Toutes les données sont des valeurs moyennes.
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